Makanan untuk menjaga kesehatan gigi

Menjaga kesehatan gigi, agar makanan yang kita makan bisa dicerna tubuh dnegan baik. Kita membutuhkan gigi untuk mengunyah dan menghaluskan saat makanan tersebut ada dalam mulut. Dalam proses itu, selalu ada sisa-sisa makanan yang tertinggal di sela-sela gigi. Ketika sisa-sisa makanan tersebut bersatu dengan bakteri yang juga ada di dalam mulut, maka terbentuklah plak. Plak kemudian memproduksi asam yang dapat merusak email gigi, menyebabkan gigi berlubang hingga masalah gusi.

Karena hal itulah, kita pun disarankan untuk rajin menyikat dan membersihkan gigi untuk menghilangkan sisa-sisa makanan yang tertinggal, sekaligus untuk mencegah terjadinya masalah yang bisa timbul. Selain rajin membersihkan gigi untk menjaga kesehatannya, ada makanan-makanan yang juga baik dikonsumsi untuk ikut menunjang keshatan gigi. Berikut diantaranya makanan untuk menjaga kesehatan gigi :

Teh hijau dan teh hitam

Teh hijau dan teh htam mengandung polifenol yang berfungsi memperlambat pertumbuhan bakteri dalam mulut yang menyebabkan lubang pada gigi dan penyakit gusi. Dari penelitian yang dilakukan di University of IIIinois menemukan bahwa orang yang membersihkan mulut dengan teh hitam selama satu menit sebanyak sepuluh kali dalam sehari memiliki plak yang lebih sedikit dibandingkan mereka yang membersihkan mulutnya dengan air.

Keju

Keju, khususnya keju cheddar, bisa menetralisir plak. Kenyataan itu diungkap dalam penelitian yang dipublikasikan di jurnal General Dentistry, yang melaporkan bahwa anak-anak berusia 12 hingga `5 tahun yang mengkonsumsi keju cheddar memiliki level asam lebih rendah di mulut mereka, dibandingkan anak-anak yang mengkonsumsi yoghurt bebas gula atau segelas susu.

Kismis

Gula yang kita konsumsi membantu bakteri untuk menempel pada permukaan gigi, dan membuat mereka memproduksi plak. Meski manis, namn kismis manis secara alami, dan tidak mengandung sukrosa atau gula buatan. Selain itu, kismis merupakan sumber phytochemicals yang membantu membunuh bakteri yang melubangi gigi. Sebagaian komponen dalam ksismis juga memengaruhi pertumbuhan bakteri yang berkaitan dengan penyakit gusi.

Wortel, aple, dan mentimun

Mengunyah wortel atau apel mungkin membutuhkan energy, karena tidak seempuk roti. Namun, enerhi yang dikeluarkan ntuk mengunyah wortel atau apel tidak akan terbuang sia-sia, karena mengunyah makanan tersebut sama dengan membersihkan plak gigi, dan membantu mekanisme pembersih gigi sehingga bakteri akan lenyap. Mentimun juga memiliki fungsi yang serupa.

Makanan kaya vitamin

American Dental Association menyatakan, makanan yang mengandung kalsium semacam keju, almond, dan daun-daunan hijau, bia membantu menjaga kesehatan email gigi sehingga tetap kuat dan sehat. Manfaat serupa juga bisa diperoleh dari makanan yang kaya fosfor seperti daging, telur dan ikan.

Permen karet tanpa gula

Permen karet yang bermanfaat menjaga kesehatan gigi adalah permen karet tanpa gula, karena bakteri bergantung pada sukrosa untuk memproduksi plak. Megunyah permen karet tanpa gula setelah makan dapat meningkatkan sekresi air ludah, yang berfungsi membersihkan sejumlah bakteri dalam mulut.

Susu

Penelitian yang dipublikasikan di Journal of the American Dental Associatioin menemukan bahwa mengkonsumsi segelas susu bisa menurunkan lebel asam di mulut, dibandingkan mengkonsumsi air biasa atau jus apel.

Cranberry

Sebagaimana teh, buah cranberry juga mengandung polifenol yang membantu menjauhkan plak sehingga tidak menempel di gigi, serta menurunkan risiko gigi berlubang.

Demikianlah penjelasan singkat tentang makanan untuk menjaga kesehatan gigi, semoga dapat menambah wawasan anda.